Paulo M. Guerrinha em 02.03.16
Paulo M. Guerrinha em 11.02.16
Gambas picantes, perfumadas com vinho branco
Quem gosta de petiscos, e de marisco, costuma comer esta delícia. Gambas ao alhinho, na versão portuguesa. Se quiseremos resumir, trata-se de gambas fritas com alho, uma mistura (...)Paulo M. Guerrinha em 25.12.15
Arroz doce, para cativar
Creio que todos somos transportados para a infância quando se fala de arroz doce. As nossas avós, as nossas mães, faziam e nós ficávamos deliciados. A facilidade de confeção e custo (...)Paulo M. Guerrinha em 12.02.16
Espetada de morangos molhados em chocolate com pimenta rosa
Quando se fala de namoro e celebração do dia dos namorados, os morangos e chocolate, nas mais diversas formas, são praticamente incontornáveis. Talvez com excepção para os que possam (...)Paulo M. Guerrinha em 28.12.15
Salada de polvo com chalota caramelizada em vinho do porto
O nome é comprido, pomposo, chama a atenção e é uma delícia. A história desta receita é mais recente. Ao contrário da de arroz doce, esta nasceu de uma necessidade e talvez até já (...)Paulo M. Guerrinha em 21.12.15